ملك البوح

نورة بقدومكم الدار
نعم الصحبة والجوار
هلا وغلا ومسهلا بمنتدى ملك البوح
ملك البوح

ثقافي , ادبي , اجتماعي , عام


    الشوربة التايلنديــــــــــــــــــــــــة ...توم يم

    شاطر
    avatar
    حورية صغيرة
    اميرة

    انثى عدد المساهمات : 318
    تاريخ التسجيل : 08/12/2008

    الشوربة التايلنديــــــــــــــــــــــــة ...توم يم

    مُساهمة من طرف حورية صغيرة في 1/7/2009, 6:19 pm

    بصراحة شوربة مرة حلوة
    على كل حال خذو الوصفة

    (( اربعة اكواب مرقة سمك
    ست حبات فلفل اسود

    ثلاث اغصان عشبة الليمون

    ثلاث عروق من الزنجبيل التايلندي

    ثلاث ملاعق كبيرة عصير الليمون ))



    نصف كيلو جبمبري مقشر وغير مطبوخ
    كوب مشروم

    2 فلفل احمر شطة مفروم
    ثلاث ملاعق كبيرة صلصة السمك ... هذي ممكن تحصلينها بسهولة عن المحلات الاسيوية .. يسمونها نام بلا .... وبالانجليزي اسمها Fish sauce

    ست اغصان كزبرة طازجة تنقين الورق وتفرميه

    الطريقة

    ضعي مرقة السمك في وعاء الطبخ وضعيها على النار حتى تغلي ثم اضيفي جميع المقادير اللي بين القوسي واتركيهم يغلون على نار هائدة لمدة عشر دقائق إلى خمسة عشر دقيقة

    شوحي الربيان في قليل من الزيت ثم اضيفي إليهم المشروم واتركيهم على نار هادئة لمدة خمس دقائق ..

    اضيفي الربيان إلى الوعاء الأول واتركيه يطبخ لمدة عشر دقائق

    بعد ذلك اضيفي صلصة السمك والفلفل الاحمر الحار واتركيه يطبخ لمدة خمس دقائق ..

    عند التقديم اضيفي الكزبرة على الوجه.
    وبالعافية


    محبتكم /حورية صغيرة
    queen
    avatar
    ملك البوح
    ملك البوح

    ذكر عدد المساهمات : 476
    تاريخ التسجيل : 06/12/2008
    العمر : 40
    الموقع : http://king-albooh.yoo7.com/

    رد: الشوربة التايلنديــــــــــــــــــــــــة ...توم يم

    مُساهمة من طرف ملك البوح في 11/7/2009, 10:08 pm

    توم تام هم نم

    بارك الله فيك وسرك بغواليك
    والخير من كل صوب يتليك

    ياحورية يابنت ام حوريه



    بودي وتقديري
    avatar
    حورية صغيرة
    اميرة

    انثى عدد المساهمات : 318
    تاريخ التسجيل : 08/12/2008

    رد: الشوربة التايلنديــــــــــــــــــــــــة ...توم يم

    مُساهمة من طرف حورية صغيرة في 13/7/2009, 7:39 pm

    ههههههههههههههههههههههههههه
    يسلمووو ياغالي عالرد اللطيف ...ويخليك لنــــــــــــــا
    avatar
    باسم البحيري
    امير

    ذكر عدد المساهمات : 82
    تاريخ التسجيل : 27/12/2008

    رد: الشوربة التايلنديــــــــــــــــــــــــة ...توم يم

    مُساهمة من طرف باسم البحيري في 20/7/2009, 5:46 pm

    حورية صغيرة
    الملكة حوريه

    خالتي صاحبة الجلاله
    تشكرين ويارب قريب اكلها من يدك النقية

    محبكم - باسم البحيري
    avatar
    ملك الاحساس
    وزير بيت المال

    ذكر عدد المساهمات : 304
    تاريخ التسجيل : 08/12/2008
    العمر : 36
    الموقع : السعوديه

    رد: الشوربة التايلنديــــــــــــــــــــــــة ...توم يم

    مُساهمة من طرف ملك الاحساس في 21/7/2009, 7:06 am

    شكله حلوووووووووووه

      الوقت/التاريخ الآن هو 24/6/2018, 9:03 pm