ملك البوح

نورة بقدومكم الدار
نعم الصحبة والجوار
هلا وغلا ومسهلا بمنتدى ملك البوح
ملك البوح

ثقافي , ادبي , اجتماعي , عام


    بركان الشكولاته

    شاطر
    avatar
    وصايف
    اميرة

    انثى عدد المساهمات : 159
    تاريخ التسجيل : 19/08/2009

    بركان الشكولاته

    مُساهمة من طرف وصايف في 10/11/2009, 12:29 pm

    المقادير :






    3 صفار بيضة
    3 بياض البيض
    1 كأس سكر
    150 غرام شوكولاتة مرة تحوي على الاقل %50 كاكاو صلب ..
    150 غرام زبدة
    65 غرام طحين
    8 مكعبات شوكولاتة بيضاء






    الطريقه :


    - نخفق البيض مع صفار البيض والسكر بخلاط غذاء ..
    - نذيب الشوكولاتة والزبدة فوق مغطس ماء حار .. نبردها قليلا ..
    - نضيف الشوكولاتة الى خلطة البيض ونخلط جيدا ..
    - نضيف الطحين على عدة دفعات ..
    - ندهن بالزبدة قوالب موس صغيرة ..
    - نرش قليلا من الطحين ونزيل الزائد ..
    - نملأ الأواني بالخليط حتى ثلاثة أرباع إرتفاعها ..
    - ندخل الى وسط الاناء مكعب شوكولاتة نبرد على الاقل
    نصف ساعة في الثلاجة ..
    - في هذة المرحلة بالامكان حفظ هذة الحلويات أسبوعا في الثلاجة
    وهي مغطاة بورق الالومنيوم ..
    - نخبز 15 دقيقة في فرن تم تسخينة سلفا بحرارة عالية c220 ..
    - نخرجة فورا من الفرن ونغرس سكينا حادة حول اطراف الاناء لنفصل بينة وبين الجزء المخبوز ..
    - نقلبه على صحن خاص ونقدمه ..





    .. ملائم للتقديم مع إضافة كريم فآنيل ..



    تح ـياتي
    avatar
    أأشجاأأني
    اميرة

    انثى عدد المساهمات : 129
    تاريخ التسجيل : 08/12/2008

    رد: بركان الشكولاته

    مُساهمة من طرف أأشجاأأني في 31/12/2009, 7:35 pm

    يعطيك ربي العافية

    بالعااافيه علييييك يارب

    مع حبي
    avatar
    غزالهـ
    اميرة

    انثى عدد المساهمات : 76
    تاريخ التسجيل : 10/05/2009

    رد: بركان الشكولاته

    مُساهمة من طرف غزالهـ في 31/12/2009, 10:56 pm

    موضوع: بركان الشكولاته الثلاثاء نوفمبر 10, 2009 3:29

    بركان الشكولاته


    تشكر سمو الاميرة وصايف
    طرح جميل والشكولا لذيذه

    اختك
    غزالهـ


    _________________






    منتدى ملك البوح
    عالمي الخاص
    avatar
    وصايف
    اميرة

    انثى عدد المساهمات : 159
    تاريخ التسجيل : 19/08/2009

    رد: بركان الشكولاته

    مُساهمة من طرف وصايف في 2/1/2010, 3:28 am

    اشكركم ع المرور الذى عطر موضوعي
    avatar
    سيما
    اميرة

    انثى عدد المساهمات : 329
    تاريخ التسجيل : 20/09/2009
    العمر : 40
    الموقع : http://king-albooh.yoo7.com

    رد: بركان الشكولاته

    مُساهمة من طرف سيما في 19/1/2010, 3:08 pm

    الف شكر علئ وصفاتك الحلوة

    اكيد طباخة شاطرة اختي وصايف

    تسلم ايديك


    اختك سيما


    _________________

    avatar
    راشد الراشد
    شاة بندر التجار

    ذكر عدد المساهمات : 191
    تاريخ التسجيل : 08/12/2008

    رد: بركان الشكولاته

    مُساهمة من طرف راشد الراشد في 23/1/2010, 3:38 pm

    يسلمووووو ع الطريقه
    avatar
    وصايف
    اميرة

    انثى عدد المساهمات : 159
    تاريخ التسجيل : 19/08/2009

    رد: بركان الشكولاته

    مُساهمة من طرف وصايف في 27/1/2010, 9:46 am

    اشكركم ع المرور الرائع

      الوقت/التاريخ الآن هو 24/6/2018, 9:16 pm