حساء الملفوف

المقادير :
5 أكواب مرقة دجاج
2 ملعقة طعام زبدة
1 بصلة متوسطة مفرومة ناعما
فصان ثوم
3 أكواب من الملفوف المقطع شرائح صغيرة
عود كرفس
1 بطاطا متوسط مقطع مكعبات
2 طماطم مقشرة ومفرومة
1 ملعقة طعام معجون طماطم
ملح وفلفل أسود


الطريقة :
1/ تسخن الزبدة في قدر ويقلى البصل والثوم
2/ ويضاف الملفوف و الكرفس والطماطم والبطاطا والملح والفلفل الأسود ويقلى الكل لبضعة دقائق
3/ ثم تضاف مرقة الدجاج و معجون الطماطم ثم يغطى الحساء ويترك فوق نار متوسطة حتى ينضج كل الخضار

ويقدم ساخنا....يم يم.... وبالهناء والعافيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة

محبتكم/ حورية صغيرة

حورية صغيرة

مشكوره الغاليه
طرح جميل وحساء رائع

بود

انا ما بحب الملفوف
بس رح احكي عنها اماما
مشكووووووووووووره
دمت بود
مارينا

مشكوره وما قصرتي يا حوريه المنتدى

وجميل ما طرحتيه

مع تمنياتي لكي بالتوفيق

وانا انتظر جديدك


دمتي بودي وتقديري
اخـــوك
راشد الراشد